En el Foro Mundial de Gastronomía Mexicana participan cocineras tradicionales para deleitar con platillos como mole de huaje ...

La gastronomía mexicana ha encontrado en el chicharrón un ingrediente esencial que atraviesa generaciones y fronteras regionales. Este alimento, conocido por su textura crujiente y su versatilidad, ...

Suburbia lanza promoción en el horno tostador Sokany Breakfast de 9 L casi a mitad de precio con envío gratis y hasta 6 meses ...

Pocas recetas representan tan bien el mestizaje gastronómico como las enchiladas suizas. A diferencia de lo que su nombre podría sugerir, este platillo no proviene de Suiza, sino del restaurante ...

Descubre los principales platillos de la cocina de Aguascalientes, sus ingredientes, técnicas de preparación y recetas tradicionales, incluyendo opciones menos conocidas del estado. Recibe las últimas ...

En una olla con 2 tazas de agua a fuego medio ponemos nuestros tomates sin cáscara. Sumamos nuestros ajíes. Cocemos unos 20 minutos. En una licuadora agregamos nuestros tomates y ajíes. Sumamos un ...

Sears ofrece el horno de microondas general Electric 1.1 ft con 31% de descuento y envío gratis. Aprovecha hasta 24 ...

Los frijoles son un alimento tradicional y nutritivo de la dieta mexicana, ricos en proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro y magnesio (FAO). Sin embargo, cuando sobran, muchas personas no ...

El mole es una de las preparaciones más reconocidas de la cocina mexicana. Su nombre proviene del náhuatl mulli, que significa salsa o mezcla, y justamente eso es lo que representa. Se trata de una ...

Una casona de la Colonia Roma –en el número 124 de la siempre transitada avenida Álvaro Obregón– alberga un concepto gastronómico que apela a las tradiciones culinarias de México. La restauración del ...

La vigésima edición de la Feria Regional del Pulque y la Barbacoa se realizará el viernes 14, sábado 15 y domingo 16 de ...

El cocinero vasco comparte en Cocina Abierta el paso a paso de este dulce típico de los días 1 y 2 de noviembre. Más ...