Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère une recette qui vous donnera ...

Faites le plein de fer et de vitamines avec cette recette de « Bretons en Cuisine » ! Endives, pommes, boudin noir : un mariage de saveurs et de couleurs plus que réussi. Le détail qui fait toute la ...

En tant qu’adepte des tartes tatin sucrées, la version salée vous fait de l'œil ? Miam ! En entrée ou en plat, cette spécialité d’antan se déguste avec des légumes délicieusement caramélisés. Cette ...

1. Ébouillanter les feuilles de persil pendant une minute dans une casserole. Les rafraîchir, les égoutter puis les mixer avec 2 c. à s. d’huile et d’eau. 2. Dans un grand bol, préparer une mayonnaise ...

Voici une recette tout simple à réaliser, mais qui ne supporte pas la médiocrité ! Ici, la qualité du produit est primordiale. Avec de bonnes endives, de la bonne coppa et de bonnes amandes, régalade ...

Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes. Après avoir retiré les premières feuilles des endives, lavez, essuyez et coupez celles-ci en tronçons. Pressez le citron. Détaillez la poitrine ...

qqn connaitrait la recette des endives au jambon et au fromage rapé, si je ne me trompe aps, il parait que c'est super facule à faire et que ça se fait au four. Je me souviens l'avoir lu sur le forum ...

Faites fondre dans une casserole le vinaigre et la cassonade. Ajoutez les endives taillées en julienne, la pomme pelée, épépinée et coupée en morceaux, l'oignon émincé, les raisins secs, le sel/poivre ...

Rincez 8 endives et retirez leur cœur. Disposez les endives sur une plaque de cuisson. Dans une petite casserole, faites fondre à feu doux 50 g de beurre, 45 g de cassonade et 4 g de sel fin sans ...

Préparation : 20 min. Cuisson : une heure. Difficulté : facile. Faites fondre dans une casserole le vinaigre et la cassonade. Ajoutez les endives taillées en julienne, la pomme pelée, épépinée et ...

Plat: Envie de pâtes crémeuses qui changent un peu ? Essayez cette recette aux fusilli nappés d’une sauce onctueuse à base ...

Nous vous proposons une alternative moins clivante aux célèbres endives au jambon. Invitez plutôt des poireaux pour une ...