Warum in den Wald gehen und dort müßig suchen? Züchten Sie Ihre eigenen Pilze – frisch, lecker und direkt aus Ihrem Garten. Pilze genießen nicht nur als kulinarische Delikatesse hohes Ansehen, sondern ...

Ihre ersten Ergebnisse lassen die Wissenschaftswelt aufhorchen. Auf der Suche nach einem neuen Medikament experimentieren die Wissenschaftlerinnen vom Institut für Pharmazeutische Biologie der Uni ...

Manche von ihnen gelten zumindest als veganes Nahrungsmittel. Warum ihre Zuordnung aber schwieriger ist als gedacht und Pilze teils tatsächlich selbst Fleischesser sind, erklärt ein Fachmann.

Pilze sind botanisch gesehen kein Gemüse. Sie bestehen je nach Sorte zu etwa 90 Prozent aus Wasser und sind deshalb kalorienarm. Aber sie enthalten trotzdem viele Ballaststoffe, Eiweiß und ...

Die klassische Pilzsaison, in der auch die meistens Hobbysammlerinnen und -sammler in die Wälder Mecklenburg-Vorpommerns pilgern, beginnt ab Ende August. Hochsaison für Röhrenpilze, z.B. die begehrten ...

Sammeln Sie keine Pilze, die Sie nicht kennen. Klingt logisch, aber in der Realität passiert es trotzdem, sagt Dagmar Prasa, die Leiterin des Erfurter Giftinformationszentrums (GGIZ), das für die ...

Sarah Kolb ist Kunsttheoretikerin und Kuratorin. Sie ist Gründungsmitglied des inter- und transdisziplinären Netzwerks Mycelial Space und der Kulturinitiative viktoria – Raum für künstlerische ...

Komplexes Leben aus miteinander kooperierenden und spezialisierten Zellen ist auf der Erde mindestens fünfmal unabhängig voneinander entstanden: etwa bei Tieren, Landpflanzen, Pilzen, Rot- und ...

Pforzheim. Zu viel Regen gebe es nicht, wenn es um das Gedeihen der Pilze geht, erklärt der Experte Uwe Waller mit Blick auf die ungewöhnlich nasse vergangene Woche. Die wenigen Führungen, die er im ...

Pilze wieder aufwärmen ist gefährlich – das haben zumindest viele so im Hinterkopf. Doch stimmt das wirklich? Und was muss man beim Aufwärmen tatsächlich beachten? Die Antworten darauf gibt es hier.

„Pilzsaison ist immer“, sagt die Pilzberaterin Ria Bütow. Bereits seit über zehn Jahren ist die Expertin leitende Pilzberaterin für die Hansestadt Rostock. Zu jeder Jahreszeit habe man die Möglichkeit ...

Immer mehr junge Menschen der Generation Z gehen Pilze sammeln. Sie informieren sich mit Büchern, Apps und Videos über Pilze. Das Sammeln wird als entspannend und naturverbunden beschrieben.