Bored by an onslaught of burgers and oysters, diners are flocking to more thought-provoking aspics and terrines that jiggle the senses.

A chaque reportage évoquant une production d’œufs en France inférieure à la demande, l’effet est immédiat : les boîtes d’œufs se raréfient dans les rayons des supermarchés. Il suffit que quelques ...

J’ai un cycle de 34 jours et, d’après les applications, mon ovulation aurait eu lieu entre le 6 et le 10 octobre plus précisément le 7. Cependant, j’ai eu des pertes blanches de type « blanc d’œuf » ...

Le couturier aimait tant les œufs qu’il a donné son nom à un plat emblématique que revisite, des années plus tard, le chef Yannick Alléno. Les érudits de la mode le savent, Christian Dior était un ...

Dans Hollow Knight : Silksong, de nombreuses quêtes secondaires enrichissent l’aventure d’Hornet et offrent des récompenses précieuses. Parmi celles-ci, la livraison de l’Œuf de la Reine figure parmi ...

C'est la journée mondiale de l'œuf, ce vendredi 10 octobre. Les Français en sont de grands consommateurs. Mais quelles sont les différences entre tous les œufs? Y en a-t-il de meilleure qualité que ...

Pourquoi les oeufs enrichis en oméga-3 sont-ils bons pour la santé? Existe-t-il d’autres œufs enrichis? Aujourd'hui, on sait à quel point les œufs, qu'ils soient en omelette ou à la coque, sont des ...

Implantée à Moissy-Cramayel (Seine-et-Marne), l'usine de Yumgo a pour marchés la France, l'Europe et l'Asie. Yumgo entre dans la cour des grands. La start-up parisienne, pionnière des substituts ...

Les Français feraient parties des « grands consommateurs d’œufs ». Ils en mangeraient en moyenne 230 par an. Soit moins d’un par jour ou 4,5 par semaine. Selon l’Institut national de recherche pour ...

Simple à cuisiner, l’œuf fait partie des aliments de base de notre alimentation. D’autant plus que sous cette coque, se cachent de nombreux bienfaits nutritionnels, dont certains demeurent toujours ...

Plus que jamais, les œufs occupent une place centrale dans notre alimentation et l’industrie ovocole québécoise fait tout en son possible pour limiter le gaspillage. «On a réalisé que le producteur, ...

Valeurs nutritionnelles, prix raisonnable, polyvalence du produit… L'œuf est aujourd'hui plébiscité de nombreux Français pour remplacer la viande, jugée trop onéreuse. Au risque de laisser les rayons ...