Il timballo di pasta alla sivigliana è una preparazione proveniente da un ricettario nobiliare andato quasi completamente perduto, ma ancora vivo nella conoscenza delle grandi famiglie nobiliari ...

Per preparare la besciamella: in un pentolino sciogliere il burro, quindi aggiungere la farina e lasciare tostare per 3-4 minuti a fuoco basso, sempre mescolando con una frusta. A questo punto ...

If there could be any doubt that real life is rarely like the movies, consider the timballo. On screen it is inevitably presented as one dazzling dish about as easy to make as a 15-course meal. In ...

«L'oro brunito dell'involucro, la fragranza di zucchero e di cannella che ne emanava, non era che il preludio della sensazione di delizia che si sprigionava dall'interno quando il coltello squarciava ...

Maria Grazia prepara un delizioso timballo di pasta con melanzane, besciamella e prosciutto crudo. Successivamente, accoglie nella sua cucina il pizzaiolo pugliese Silvio Buttazzo con cui prepara una ...