Les glucides dits intelligents présentent plusieurs caractéristiques: Où trouve-t-on des glucides (sucres lents ou rapides)? Quels sont les aliments riches en glucides à éviter? Les glucides ...

Que mangeons-nous ? Des aliments bien sûr, qui sont eux-mêmes constitués de nutriments, c’est-à-dire de substances digérées et utilisées par l’organisme pour vivre. Vous avez ainsi entendu parler, ...

Pain blanc, pâtes et riz sont connus pour provoquer des hausses rapides de la glycémie. Des études récentes montrent ...