Del bistrot Le Angeliche di Palermo colpisce subito il fascino quasi letterario. A cominciare dal nome che deriva da quella Angelica che nel poema cinquecentesco di Ludovico Ariosto, l’Orlando Furioso ...

Una Sicilia creativa e moderna tutta da gustare nel bistrot, tra i grattacieli di Porta Nuova, dove pescato eccellente e prodotti della terra si fondono in abbinamenti inediti che evocano profumi e ...

Dentro, tanti ricordi di palazzo e di vigne e i piatti della loro tradizione dall’Ottocento a oggi. Dalla merenda quotidiana del “pane cunzato” (e cioè il pane farcito di pomodoro, caciocavallo e ...

Due fette di pane e qualcosa da metterci dentro. La storia infinita del panino imbottito, detto «semplicemente» panino, e delle sue declinazioni. Dalle focacce consumate nei vicoli bui dell’antica ...

Nella prima trasferta del cooking show a essere protagonisti sono i piatti della tradizione siciliana, sia di pesce che di carne È grazie ai "pitoni" che la squadra dei grembiuli rossi ha vinto la ...

Settant’anni di ricette tramandate a voce e set cinematografici d’eccezione, non sono bastati a salvare la storica Pasticceria Dagnino, custode della più autentica tradizione dolciaria siciliana nella ...