Wir haben das Plätzchen-Extra von BRIGITTE für dich digital aufbereitet. Unser Plätzchen-Extra mit 30 Rezepten kannst du herunterladen und gleich loslegen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Backen und ...

Berlin – Sie wünschen sich so eine richtig leckere Soße, in die man sich einfach nur reinlegen möchte? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige! Wäre bestimmt ziemlich lecker, darin zu baden, aber ...

Besonders an Festtagen ist gebratenes Geflügel wie Ente oder Gans sehr beliebt. Wer die lange Zubereitungszeit für eine ganze Ente scheut oder eine kleine Familie hat, kann es mal mit Entenbrust ...

Der Canard à l‘orange ist eines der berühmtesten Gerichte der französischen Küche. Es gibt sogar einen Film dieses Titels (mit Ugo Tognazzi), der sich über die französische Lebensart lustig macht. Wer ...

Ich bekam zuletzt von einem befreundeten Gastronomen eine Ente. Nein, sie lebt jetzt nicht in meinem Garten, frisst Schnecken und beschwert sich über die fallenden Temperaturen. Die Ente war bereits ...

Zuerst die Haut der Entenbrust rautenartig einschneiden, darauf achten, dass das Fleisch nicht angeschnitten wird. Einen Rub aus Zucker, Paprikapulver, Zwiebelsalz, Knoblauchsalz, Pfeffer, Chilipulver ...