À tous les repas, le pain tient une place importante dans votre alimentation. Mais pour les personnes souffrant de maladie cœliaque, son croustillant et son moelleux sont un lointain souvenir… sauf ...

Si les personnes cœliaques (allergiques au gluten) sont rares, celles qui le tolèrent très mal sont nombreuses. Bonne nouvelle, on trouve de plus en plus de recettes saines, gourmandes et faciles à ...

Les personnes intolérantes au gluten ou qui ont des problèmes de digestion doivent souvent dire adieu au bon pain. Les alternatives proposées par les boulangeries ou les supermarchés sont rarement ...

Vous cherchez une recette facile, sans gluten, et qui met en valeur des abricots bien mûrs ? Ce cake est une petite merveille. La frangipane apporte fondant et douceur, pendant que les abricots ...

Des abricots très mûrs qui traînent ? Ce gâteau sans gluten les sublime à merveille. Facile, léger et ultra moelleux, il ne nécessite que quelques ingrédients basiques, mais le résultat est bluffant : ...

Mardi Gras rapproche les familles et les amis autour d’une ribambelle de douceurs réconfortantes, tout en faisant sauter les ...

La galette frangipane fait partie des incontournables de janvier. Mais pour les personnes allergiques au gluten ou en quête d’une cuisine plus légère, la recette traditionnelle peut vite devenir ...

Recevoir à Noël peut parfois être source de stress, surtout lorsqu’on doit s’adapter à une alimentation particulière. Le régime sans gluten impose ainsi d’éviter certains ingrédients, pour autant, ça ...

Noël approche à grands pas ! Les rues scintillent, les sapins se parent de leurs plus belles décorations, et une douce odeur de biscuits s’invite déjà dans les maisons. C’est le moment parfait pour ...

Sans gluten et riche en protéines, le quinoa est une alternative nutritionnelle intéressante aux pâtes, au riz et à la semoule. S’intégrant à merveille dans une salade, un taboulé ou même un dessert, ...