Ce flan aux blettes et fromage frais est une recette familiale typique du sud de la France, idéale pour un dîner léger ou pour emporter en pique-nique. Rapide à faire, économique et savoureuse, elle ...

Pour changer des recettes classiques et salées avec des courgettes, on vous propose une idée aussi insolite que délicieuse. Testez ce flan sucré à la courgette gourmand et chocolaté. Même si un flan ...

Envie d’un dessert facile et gourmand ? Ce flan à la vanille, imaginé par une diététicienne, ne nécessite que trois ...

Réussissez un flan pâtissier comme un chef avec la recette de la célèbre pâtissière Mercotte ! Toute simple et rapide à préparer, cette recette de flan sans pâte est inratable et savoureuse. Idéale ...

1. Préparer la pâte sucrée : mélanger tous les ingrédients du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte homogène puis l’étaler entre deux feuilles de papier cuisson. Réserver au réfrigérateur pour 15 ...

La plupart des recettes que je trouvais étaient entièrement végétariennes, qui dit agar-agar dit lait de riz et autres trucs, moi, je cherchais juste une recette normale à l'agar-agar. J'ai adapté, ...

Qu’on l’appelle flan pâtissier, flan aux œufs ou tarte au flan, il reste le dessert gourmand que préparaient nos grands-mères. À chaque fois que l’on goûte cette pâtisserie, on se remémore nos ...

Faites cuire les légumes coupés en dés à la vapeur. Battez les oeufs entiers avec le lait de riz. Salez, ajoutez une pincée de zeste d'orange et les légumes cuits " al dente ". Versez aussitôt dans un ...

Aux premiers jours de novembre, le besoin d'une douceur réconfortante se fait sentir, dès que l'humidité s'installe et que la lumière se fait rare. Rien de tel qu'une note tropicale, riche et onctueus ...

Réchauffez le lait concentrée demi écrémé puis rajoutez les oeufs, battre les oeufs à la main ou dans un mixeur. Écrasez les bananes, rajoutez le sucre dans le lait demi écrémé puis ajoutez les ...

Nolwenn Corre, cheffe étoilée de l’Hostellerie de la pointe Saint-Mathieu, à Plougonvelin (Finistère), a imaginé une recette fraîche et de saison pour Ouest-France : le flan au goémon. À vos ...