Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère une recette qui vous donnera ...

La chicorée frisée est une laitue croquante et légèrement amère. Elle appartient à la famille des Cichorium, qui inclut d'autres types de légumes-feuilles comme l'endive et le radicchio. Elle apporte ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 14/11/17 à 11:40, mis à jour le 14 novembre 2017 à 15:25 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Rien à voir avec les mauvais souvenirs d'enfance, là ...

Nous vous proposons une alternative moins clivante aux célèbres endives au jambon. Invitez plutôt des poireaux pour une ...

Nettoyez les endives : enlevez les feuilles abîmées, creusez la base, rincez-les. Coupez-les en lanières. Faites fondre 50 g de beurre dans une grande poêle. Mettez-y les endives, 4 pincées de sel, 4 ...

Faites le plein de fer et de vitamines avec cette recette de « Bretons en Cuisine » ! Endives, pommes, boudin noir : un mariage de saveurs et de couleurs plus que réussi. Le détail qui fait toute la ...

Plat: Envie de pâtes crémeuses qui changent un peu ? Essayez cette recette aux fusilli nappés d’une sauce onctueuse à base ...

Éliminer les feuilles extérieures des endives puis les couper en deux dans la longueur. Couper en triangle la base dure de chaque demi-endive. Préchauffer le four à 210°C (th 7 ). Beurrer un moule à ...

Et si les endives au jambon pouvaient vous réconcilier avec ce légume d’hiver mal-aimé ? Avec ou sans béchamel, cette spécialité venue tout droit du Nord de la France se révèle incroyablement fondante ...

En tant qu’adepte des tartes tatin sucrées, la version salée vous fait de l'œil ? Miam ! En entrée ou en plat, cette spécialité d’antan se déguste avec des légumes délicieusement caramélisés. Cette ...

qqn connaitrait la recette des endives au jambon et au fromage rapé, si je ne me trompe aps, il parait que c'est super facule à faire et que ça se fait au four. Je me souviens l'avoir lu sur le forum ...