1) Passate al mixer 50 gr di mandorle sbucciate con 40 gr di pomodorini semi secchi sgocciolati dall'olio di conservazione. Unite 30 gr di 'nduja privata delle pelle (se vi piace, potete aumentare un ...

Bring a deep pan of water to the boil, salt it, then add 250g linguine and cook it for 8 or 9 minutes, until the pasta is tender. While the linguine cooks, make the sauce: in a shallow pan – one to ...

This spicy aubergine and nduja pasta is ready in just 30 minutes and is filled with a soft and slightly spicy salami from Calabria in Italy, Nduja. It's one of the most delicious salami you can buy - ...

Recipes you want to make. Cooking advice that works. Restaurant recommendations you trust.

You will find ’nduja – a spicy paste made with pork and chilli – beside the jars of pesto in the supermarket. SERVES 4 PREP 10 MINUTES COOK 15 MINUTES olive oil 230g chopped onions, frozen or fresh 1 ...

Sonia Peronaci propone una specialità tipica di Tropea, la “fileja”, una pasta molto particolare, che solitamente viene abbinata ad un altro ingrediente tipico di queste zone: la ’nduja. Da questo ...

Cari amici lettori oggi cuciniamo un primo piatto che accoglie la primavera alle porte, utilizzando degli gnocchi di grano duro, quindi pasta, e li accompagneremo con delle verdure di stagione tra ...

Lino Sauro, chef siciliano di base a Sydney, ci regala una ricetta veloce ma raffinata, che fonde i sapori tradizionali siciliani con influenze internazionali. Chef e coproprietario del ristorante ...