Salsa criolla casera al estilo peruano. Receta fácil con cebolla roja, ají, lima y cilantro, fresca, crujiente y perfecta ...

A veces basta una salsa para cambiar por completo un plato. Es ese toque final que convierte algo sencillo en algo que apetece repetir sin pensarlo mucho. Y si encima tiene carácter, un punto cremoso ...

Pocos países pueden presumir más de amar a la patata que Perú. Nosotros en DAP también la queremos mucho y prueba de ello son ...

Con ceviche, quinua, sushi y más, las caleidoscópicas tradiciones culinarias de este país están ganando popularidad y prestigio en todo el mundo. Por Julia Moskin Cuando Humberto Leon, restaurateur de ...